百福亭は創業者の店、一風堂に看板を変えています。
メニュー変更もされていますが、百福元味ラーメンは今でもあります。
↓以下の記事は２００７年２月のＵＰです。
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百福元味
インスタントラーメン発祥の地、池田市にある百福亭のラーメン。
以前に何回か食べているのだけど、伏尾温泉の帰りに久々に立ち寄った。
ここのラーメンは新味と元味という２種類しかなく、私はいつも元味を食べる。初めて食べたときは普通に想像するラーメンらしくない味で、違和感を覚えたまま食べ終えた。けれど今はこういうラーメンだと覚えてしまうと、これはこれで美味しい。
鶏ベースのスープには干しいたけなども入っているらしく、トッピングの揚げゴボウととてもよくあっている。スープの上に浮いている油はもしかしたら、ゴボウを揚げた油かな。最後までゴボウの風味がして、今ではこのゴボウ味が大好きになってしまった。鶏団子もトッピングされているところがナイスな組み合わせ。
最初から色々たくさんトッピングされているんだけど、この日は更にワンタンを追加。
百福新味
こちらは豚骨ベースの新味のチャーシュー麺。スープの味は塩とんこつかな。こちらもどちらかというと、あっさりめな味。
ここのラーメンは最初は油も浮いててこってりな感じがするんだけど、食べ進むうちにあっさりとした味になって食べやすい。
しばらく来ない間にメニューが変わっていて、味噌漬け豆腐だの合鴨餃子だのがあって、しかも芋焼酎まであるじゃないの。ラーメン屋なのに一杯やりにまた行きたくなった。この日は車なのでラーメンだけで我慢。
そういえばもともと接客はとても良かったんだけど、にもまして以前よりももっと良い雰囲気になっていた。ここはお店にいる間中気持ちがいい。
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去る１月５日亡くなられた安藤百福氏は、インスタントラーメンの開発者。百福亭は博多一風堂の河原成美氏が、その偉業を称える為に発祥の地に構えたラーメン屋さん。
安藤氏の開発したインスタントラーメンの、お世話にならなかった日本人は恐らくいないでしょうネ。ご冥福をお祈りいたします。
大阪府池田市満寿美町2-10
072-750-3129
営業 11：00〜24：00
休日 年末年始
食べたことありませんが、なんか合いそうですねー。
職場のそばの、よく行く寿司屋の名物が、
なぜか揚げゴボウなんですよ。
その揚げゴボウをラーメンに入れて食べてみたいー！
あ、寿司屋っていっても、ほとんど居酒屋なんですけど（笑）。
普段は出不精気味なのに、温泉だと思うとフットワークが軽くなっちゃって、今までで有り得ないくらい出かけてます。ハマるとそればっかしになってしまうタイプなもので(；´∀｀)
温泉の後ってラーメンとか麺類が食べたくなりますよネ〜。今はちょっと寒いけどソフトクリームも、喉が渇きそうなんだけど、けっこうイケますよネ。
週末、温泉＆ラーメンを楽しんで来てくださいませ＾＾
揚げゴボウはこのラーメンの具でしか食べたことないんです。サイドメニューに単品で加えて欲しいところです。美味しいですよね〜。青森の煮干ラーメンはもしかしたら合うかも？！
居酒屋みたいなお寿司屋さんて好きですヨ。この百福亭も知らないうちに居酒屋みたいなラーメン屋になりつつあったんで、今度ラーメン屋に飲みに行ってみようかと思います（笑）