2006年03月14日

純米 白川郷 にごり酒

junmai shirakawagou nigori.JPG

純米 白川郷 にごり酒
株式会社三輪酒造

岐阜の日本酒

知らぬ間に夫が買ってきていて、飲まないうちになんだか暖かくなってしまい、にごり酒って寒くないと飲む気分になんないよー、なんて言ってたら昨日大阪では雪が舞っていました。
寒かったです。
ということで口実も出来たことだし、夕べ寝る前に飲んでみました。
これはどろりとしててすごく濃いです。
酒粕を飲んでいるような感じ。
酸味は殆どなく甘みがあって度数も高め。
お腹がいっぱいになります。
気持ち小腹が空いてるような・・・という時のナイトキャップとしてはぴったりです、ウチでは。

日本酒メモ
使用米 : ニシホマレ
日本酒度: −25
酸度  : 2.0
精米歩合: 70%
↑どういうことなのかさっぱり分からないけど、今後の為にメモしてみました。

このお酒について書かれているブログを、少しばかり検索して見てみたら、もろみの味がする」んだそう。
酒粕を飲んでるような感じとはもろみのことなんだろうか?
ちょっと身も蓋もない表現だったかな。
それにしても今日も寒いです( ̄ー ̄)ニヤリ

ラベル:岐阜 日本酒
posted by 青玉 at 22:40| Comment(2) | TrackBack(0) | 飲酒の道 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
にごりは、酔いそうですね。
そのかわり、栄養価も高そうですが。

このところ前々から、色々とあったことで悩みまくってたり。
ずつと悩んでるんですがね。
Posted by えっじ at 2006年03月16日 17:00
大丈夫ですか?
これは度数が高いので特に酔いやすいです。
そう、それになんだか太りそうです〜
Posted by 青玉 at 2006年03月17日 15:04
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